Nuestros Informe de comportamiento de compra del consumidor y envasado de alimentos y otros estudios han demostrado que la pandemia ha cambiado para siempre la forma en que las personas compran sus alimentos. Los consumidores están impulsando la tendencia hacia las comidas precocinadas, los productos alimenticios listos para comer y para llevar. A medida que estas categorías continúan creciendo hasta en un 50%, los fabricantes de alimentos buscan formas de aumentar la producción y mantener bajos los costos. Mire este video para ver algunas de las soluciones automatizadas de envasado de alimentos que hemos implementado para ayudar a nuestros clientes a satisfacer las demandas en este entorno cambiante.
“Hola, mi nombre es John Washko, soy el Director de Automatización de Envases, aquí está Shorr Packaging y hoy vamos a hablar un poco sobre algunos de los cambios reales que hemos visto en la forma en que las personas compran nuestros alimentos. . Con el mercado para llevar, las comidas listas para comer, las comidas de reemplazo en el hogar, ahora incluso estamos viendo que se están eliminando las cafeterías, ya sea en el hospital o la universidad, o incluso en su escuela, se está preparando comida. en algún otro lugar. Entonces, ¿cómo lo estamos haciendo hoy? Hoy vamos a hablar sobre un proceso completo, y primero, vamos a hablar sobre cómo marcar el ritmo de la línea.
FEMC (@00:41)
Si usamos un producto como un desapilador, ya sea un desapilador por fricción o verá un desapilador por vacío en un minuto, eso tomará las bandejas y las sacará de la pila y las pondrá en orden secuencial para que los operadores comiencen a llene esas bandejas con comida con cualquier producto alimenticio que sea. Una vez que esos operadores comiencen a hacer eso, podremos agregar automatización adicional agregando llenadores de pistón para salsas y productos líquidos que llenarían esas bandejas. Son limpios, fáciles, simples y consistentes en la cantidad de producto que ponen en la línea. Si tiene productos secos, usamos una llenadora volumétrica. Las llenadoras volumétricas colocan el producto que está seco en el contenedor a velocidades y se pueden hacer con las llenadoras de pistón y se puede agregar una salsa a un producto de arroz. Tal vez el cliente le agregue una proteína a eso. Entonces, la ventaja de la llenadora es que obtiene una entrega constante del producto, bandeja tras bandeja, tras bandeja.
Prosello (@ 1:47)
Ahora que llenamos el producto, las bandejas, pasamos de lo que solía ser una concha a este sistema de sellado y quiero mostrarles hoy lo que creemos que es uno de los mejores sistemas de sellado de bandejas del mercado. Le brinda la capacidad de sellar plástico, cartón, aluminio, cualquier método que esté utilizando para que sus clientes preparen sus alimentos. Entonces, ya sean ensaladas o su fruta, lo que estamos haciendo es una película de sellado en línea recta encima de esa bandeja. Ahora podemos lavarlo con gas, podemos aspirarlo, podemos lavarlo con gas, todo a velocidades. Y algunas personas agregan etiquetas al final después de que se ha sellado o usan una película preimpresa para obtener la información de etiquetado del producto para que el cliente sepa exactamente lo que está recibiendo.
envoltorio de textura (@ 2:43)
Muy bien, como saben, la industria de la pizza continúa expandiéndose, estamos buscando más y más velocidad todos los días. Quiero mostrarles un par de máquinas diferentes que son máquinas de alta velocidad, obviamente lo que estamos viendo es cómo sacar más pizzas con la menor cantidad de personas disponibles, por lo que necesitamos más y más velocidad. Esto es solo un simple envoltorio de pizza, pero lo está haciendo a gran velocidad. Esta máquina es un sello lateral y es sólo embolsado. La próxima máquina que vamos a ver en realidad inserta el disco debajo de la pizza, coloca la pizza encima, podemos combinarlos, verás que funciona a cien por minuto, podemos ir potencialmente, dependiendo en el tamaño, hasta 200 por minuto, pero nuevamente, a medida que esta industria continúa creciendo y cambiando y tenemos pizzas de coliflor, y tenemos todos los otros estilos que están por venir, esta industria de la pizza continúa creciendo y continúa requiriendo que aumentemos nuestra velocidades y ser mucho mejor en el proceso.
Combi (@ 3:43)
Muy bien, empacamos el producto, ahora tenemos que llevárselo al cliente, por lo que estamos buscando formas de aumentar la velocidad a la que podemos empacar para el envío. Entonces, en este caso particular, tenemos un ErgoPack y ese es un producto único que ha fabricado Combi que permite el lavado o incluso el diseño sanitario, permite a los operadores recoger y empacar en una caja. Esta es realmente una forma interesante y genial de terminar el proyecto de toda su línea.
A continuación, veremos algo que recién comenzó a suceder y continúa expandiéndose, pero esta es una máquina que recoge y abre cajas de tamaños aleatorios, coloca la placa para decirle al operador lo que están haciendo. poner en este caso. En este caso particular, es el vino. pero, ¿y si fueran cinco pizzas diferentes las que ordenó para llevar a su casa para esta semana o comidas diferentes? Todas esas cosas se pueden hacer de forma automática a través de este sistema y es solo otra extensión del tipo de cosas que hacemos en Shorr Packaging.
Interpack GII (@ 4:48)
Está bien para aquellos de ustedes que estén interesados en tener un aspecto sostenible si sus clientes buscan esa sensación sostenible pero aún así no quieren que sus operadores apliquen a mano la cinta activada por agua en la parte superior e inferior. Aquí hay una solución que levanta la caja, le pone cinta activada por agua, ahora el operador puede llenarla con cualquier producto. Y ahora lo vamos a sellar con un sellador de cajas al azar, lo que significa que podríamos tener dos o tres de estas formadoras de cajas construyendo diferentes tamaños para diferentes cajas para que podamos entregar el producto al cliente con el pedido que ha solicitado y esperado. Ahora bien, parece un paquete sostenible.
Wexxar Bel (@ 5:29)
Así que acabamos de ver una forma de sellar la caja con un sellador de cajas aleatorio, pero si quisiera automatizar, este es el Bel 252. Sella la caja y notará que no hay protección porque no hay puntos de pellizco en esta máquina, cualquier otra máquina que cierre automáticamente todas las aletas como está viendo esta tendría que estar protegida. Cuando agrega un formador de casos, ahora tiene una forma semiautomática de empaquetar una solución, empaquetar productos a un ritmo más lento pero completamente automatizado.
Tecnología de identificación (@ 6:02)
Ahora realmente estamos hablando de aplicar etiquetas e identificar el producto. Así que miramos una placa, que nos dice qué vamos a elegir y empacar para ese caso en particular, pero también necesitamos etiquetas que nos digan qué hay en el caso, qué hay en el producto, qué hay en el producto. Entonces, ya sea un identificador de etiqueta en la parte superior del producto o un panel de ingredientes en la parte inferior del producto, todos esos tipos de etiquetas deben aplicarse más rápido de lo que las personas pueden hacerlo en la mayoría de los casos. Por lo tanto, debemos poder aplicar etiquetas de una manera mucho más eficiente a medida que nos acercamos al final de esta línea para que podamos mantener las velocidades en el extremo frontal de esa línea.
Robotiq (@ 6:42)
Y estoy muy emocionado de hablar sobre el final de la línea. Bueno, les quiero presentar una nueva solución de Robotiq y UR (Universal Robot), que es un robot colaborativo que le permite al operador hacer otras cosas mientras construye los palets, será un palet a la derecha y un palé a la izquierda y el operador puede entrar en la zona. Tiene la capacidad de reducir el estrés y la tensión de construir paletas, tiene un ROI rápido porque no es un robot completo, pero es un robot colaborativo. Esta es una gran solución que cambia el juego.
Lantech (@ 7:18)
Bien, ahora hemos construido la paleta, estamos justo hasta el final, y lo que queríamos mostrarles ahora es un nuevo Semiautomático QL de Lantech. Esto brinda la capacidad no solo de envolver las tarimas, sino también de decirle cómo se envuelven esas tarimas, cuánta película se está utilizando. El análisis y los datos que están disponibles nunca antes habían estado disponibles de esta manera y estamos muy entusiasmados con eso porque podemos marcar lo que los clientes necesitan para llevarles el producto de una manera impecable.
Estas son solo algunas de las soluciones que podemos brindarle. Ya sea un diseño de paquete, ya sea material, ya sea equipo, todas estas cosas son la razón por la que Shorr está aquí, porque estamos con usted en todo momento. Esperamos tener la oportunidad de sentarnos con usted y hablar sobre sus requisitos particulares y sus necesidades particulares”. Haga clic aquí para obtener más información sobre las soluciones de envasado de alimentos de Shorr..